蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包
1、除玉米油以外倒入盆里。
2、搅拌成絮状,加入玉米油,搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团看一下软硬程度。
4、再放到垫子上全程想搓洗衣服一样的手法上下推拉大约30分钟。
5、出现手套膜即可。
6、面团放在温暖处,醒发至图片中蜂窝状态。
7、分成等量的8份揉圆。
8、八寸模具刷油放入面包胚对。
9、盖上保鲜膜放温暖处,发自模具八分满。
10、看一下状态,表面再刷上一层蛋黄液,撒黑芝麻。
11、表面用保鲜膜或者锡纸封起来,防止有水滴落在面包上。锅里多加水,开水上锅蒸40分钟关火焖5分钟。
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