沙拉火腿包的做法

1、所有面粉材料放面包机里揉面模式30分钟，不用揉出膜一样的好吃。

2、放盆里盖保鲜膜，室温发酵两～三倍大，我都是往盆上套个方便袋😃，如果是冬天，就放在烤箱里，下层再放一碗热水，这样发酵快。

3、面团取出用擀面杖在面板上擀平排气，再卷起，切成若干个小剂子，全部揉圆。

4、王中王火腿三根切成小块，加入30克切碎的葱花、50克沙拉，拌匀。

5、取期中一个面团擀圆，加入大概20克的葱花火腿沙拉馅，长着捏紧，收口朝下。

6、做好后全部放入铺了油纸的烤盘上。

7、送入烤箱中上层，下层放一盆热水，开始发酵30～40分钟左右，主要看状态。

8、这是发酵1.5倍大左右的状态。

9、面包胚上喷一层水，撒上适量葱花，再用裱花袋挤上适量番茄酱，预热烤箱180度5分钟。

10、放入烤箱中下层180度13分钟左右，要根据自家烤箱脾气调整温度，然后就可以开吃啦！