超级好吃的一道菜---五香焖鹅

2025-04-07 23:51:19

1、鹅半只,砍成块待用

超级好吃的一道菜---五香焖鹅

2、加入没过鹅的水,料酒,几片姜焯水一遍

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3、撇去浮沫,洗净待用

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4、热锅冷油,下姜片和蒜爆香,下栳蘅圪搽鹅翻炒片刻,加入一丁点盐,一勺白糖,小半碗酱油。此时已经很香了。移至砂锅,加入两碗热水,这里的水是到鹅的一半。

超级好吃的一道菜---五香焖鹅

5、大火烧开转小火

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6、水收到还剩一半的时候加入蚝油和五香粉,搅拌均匀,再焖至收汁,不要收太干。

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