猪油葱香汤面的做法
1、先煮一锅水,同时来处理一下调料:香葱切末,姜切末;
2、香葱末、姜末入碗中,再舀一勺辣椒碎;
3、再挖一大勺自己熬的猪油;
4、加入酱油,不用加盐,因为面条是咸的;
5、水开后舀两勺冲入调料碗中,半碗就可以了,因为面条入碗后,防止汤溢出来;
6、锅中放入贡面;
7、只需在锅内翻腾4分钟;
8、挑出起锅,放入碗中热辣辣、油汪汪的贡面,细腻爽滑,唇齿留香。
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