核桃枸杞黑芝麻糖的步骤

1、食材：黑芝麻、花生仁、核桃仁、枸杞子、麦芽糖、白砂糖（黑芝麻、花生仁都是熟的，核桃仁是生的）

2、黑芝麻、核桃仁掰碎、花生、枸杞放入大盘中混合均匀备用。

3、锅中放入麦芽糖、白砂糖、50克清水

4、中火煮至白糖融化，改小火熬糖。

5、小火熬糖，糖浆熬制到116度左右。（白糖没融化之前不要搅拌，防止翻砂。

6、没有温度计可以用两根筷子沾一下糖浆，糖浆能拉丝并拉出来的丝变硬就可以了。（我直接用温度计沾一下）

7、放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀

8、搅拌均后快速倒在烤盘上，用擀面杖擀平压紧。

9、定型后还有余温的时候取出切块。

10、做好啦！黑芝麻、核桃、花生、枸杞等食材对人身体都是很好的，喜欢的可以做一些。