下饭可乐鸡翅
1、常规腌制鸡翅。(酱油蚝油料酒蒜少许,因为是一道收汁菜,所以口味会重一点,腌制的时候不要太咸)
2、放冰箱冷冻2h
3、倒入油
4、油锅煎翅,注意火候,两面金黄即可。要熟哦
5、加入可乐
6、可乐没过鸡翅。大火烧沸中小火焖一会。
7、关键一步,收可乐汁。可乐有很多糖,收汁阶目愿硅囫段,小火慢收,要不断翻转鸡翅,避免烧焦。收到汁水都裹在鸡翅上就可以出锅
8、趁热吃。
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