蒜子焖鲶鱼的做法
1、鲶鱼劏好洗净,切段(不要切断)
2、蒜子去皮
3、起油锅,加入蒜子和陈皮
4、爆香蒜子和陈皮
5、加入鲶鱼煎
6、加入料酒
7、加入适量清水
8、加入蚝油
9、加入海鲜酱和盐
10、盖上盖,焖15分钟
11、出锅
12、成品
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1、鲶鱼劏好洗净,切段(不要切断)
2、蒜子去皮
3、起油锅,加入蒜子和陈皮
4、爆香蒜子和陈皮
5、加入鲶鱼煎
6、加入料酒
7、加入适量清水
8、加入蚝油
9、加入海鲜酱和盐
10、盖上盖,焖15分钟
11、出锅
12、成品