瓦香排骨怎么做
1、首先将排骨冷水下锅，加入料酒。
2、煮出血沫，捞出洗净，切好的带鱼煎至两面金黄。
3、锅内少油，2勺白糖炒至枣红色。
4、下入排骨再加水没过排骨，再下入葱姜蒜、花椒。
5、还有八角、干辣椒、生抽、腐乳，小火炖20分钟加盐。
6、放带鱼大火10分钟收汁即可。
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1、首先将排骨冷水下锅，加入料酒。
2、煮出血沫，捞出洗净，切好的带鱼煎至两面金黄。
3、锅内少油，2勺白糖炒至枣红色。
4、下入排骨再加水没过排骨，再下入葱姜蒜、花椒。
5、还有八角、干辣椒、生抽、腐乳，小火炖20分钟加盐。
6、放带鱼大火10分钟收汁即可。