卷饼的家常做法
1、鸡肉用料酒和蛋清煨一会,备用
2、把面活好,放在旁边醒一会,面要活的软一点
3、炒胡萝卜土豆丝
4、鸡肉和香其酱放在一起炒熟,我没有在加盐,
5、把面揪成一个一个的小剂子,按圆,然后抹一层油把两个小剂子叠在一起,擀开,越薄越好
6、我没有放油,因为本来擀开的时候饼上就粘了油,在家人我老公体型偏重,不想在让他吃太油的不利于身体健康。放油颜色会好很多。
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