抢着吃的梅干菜饼

1、取干蔬菜30克，放入盛满水的碗中。先把它们泡软。

2、做馅料：在锅里加入少许食用油，倒入肉末（我买的肉末）。如果我买了肉，我需要自己切碎，炒到变色，再加一点红辣椒干，继续炒；把腌制好的干菜桦颁虍与滤掉，倒进锅里，一起炒，加虾皮，倒点酱油和芝麻油，炒到味道好，如果锅里有一点汤，等汤干了再熄火。

3、接着来做面皮，350g面粉加入180g左右的芯虹弋鹑清水，揉成光滑的面团。分成10～12等份。（根据自己想做的饼的大小，大一点的就是10等份，小一点的就是12等份）将每个面团都压平，然后用擀面杖擀成薄的圆片状。放入步骤2的馅料

4、然后把馅包成一个小面包。

5、最后，用擀面杖把它擀成圆形。备用。

6、平底锅放入少量食用油，然后下入步骤5擀好的梅干菜饼，小火慢煎到两面金黄，熟透即可。

7、很好吃。如果有机会你可以试试！