最简单的鸭蛋糯米饭
1、先将糯米洗净,提前3-5小时用水浸泡
2、其次,将胡萝卜、培根、香菇、火腿肠等配菜切丁,敛财醣沁并加入蚕豆或玉米粒或青豆加色。喜欢吃熏肉的人可以多放些熏肉,到了吃的时候,会很香的。
3、然后,在泡糯米的同时,可以用来洗从市场上买来的咸鸭蛋,用冷水洗鸭蛋壳的外面,再洗
4、准备酱油和油。你可以选择花生油或芝麻油。闻起来很香。你可以根据自己的口味来选择。当然,你不需要添加太多。酱油也不必添加太多,酱油主要起到增色的作用。
5、把所有的材料混合在一个大容器里
6、然后,轻轻拍打咸鸭蛋的大头,混合一个小洞,然后将蛋清倒入另一个碗中以保持蛋黄
7、用勺子把材料通过筷子,慢慢地填满蛋壳。九分钟后就满了
8、在蒸之前,每个蛋里放一点热水,浸没鸭蛋里的配料就好
9、至于蒸煮,可以放在电饭锅或压力锅里。当然,也可以放在锅里用水蒸
10、最后,拨开就可以吃咯!哇哦,可香啦!一出锅就抢光光啦!
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