糖醋藕的做法

2025-03-18 20:01:19

用糖醋汁来做的藕丁,爽脆的口感。

糖醋藕的做法

食材

藕 1节

醋 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

糖 适量

葱花 适量

淀粉 适量

糖醋藕的做法

1、选一段藕,嫩一点的,去皮,切成小丁;

糖醋藕的做法

2、锅中水烧开,倒入藕丁焯水一分钟;

糖醋藕的做法

3、2勺生抽,2勺醋,1勺老抽,2勺糖,少许清水调一碗糖醋汁;

糖醋藕的做法

4、准备适量水淀粉;

糖醋藕的做法

5、锅里放油,油热后加入焯过水的藕丁翻炒片刻,倒入糖醋汁翻炒均匀,再加入水淀粉勾芡;

糖醋藕的做法

6、撒上葱花,开吃(也可以不加葱花)

糖醋藕的做法
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