如何用高压锅做美味的红枣小米粥
1、取1把大米,洗净备用。建议使用适合煲粥的大米,不然煲出来的粥口感可能会差一点,小编用的是珍珠米。
2、取2把小米,洗净备用。建议用新出的小米,煲出来的粥会更好喝。小米的量要比大米多,因为小米煲成粥后不像大米会胀大很多。
3、取6颗红枣,洗净备用。可以根据自己的喜好来放,如果喜欢甜一点可以多加几个红枣,如果不爱甜的,可以减少红枣的量。
4、将洗净的小米、大米、红枣放入碗里,红枣撕开,加入适量的水(以平时蒸粥水量为宜)。红枣建议撕开,不然蒸出来的粥基本没什么甜味。
5、将碗放入高压锅,预约好时间,然后高压锅压的时间调到15分钟。一般以15分钟为宜,当然如果比较大碗的粥,时间可以相对增多些。
6、第二天早上起来,就可以直接从高压锅里拿出粥来喝啦。因为大米粘稠性好,所以加了大米的红枣小米漭梆铌庥粥喝起来更顺滑,而且吃了以后没那么容易饿。
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