家居自制芝麻黄豆酱的做法
1、白芝麻漂洗干净，晾干水分。
2、坐锅点火炙热，倒入白芝麻以小火炒至七成熟，盛出晾凉。
3、把白芝麻放入料理机内打成细粉，盛出。
4、坐锅点火，放入香油烧热，下入辣椒酱炒出红油。
5、加入黄豆酱、辣椒粉、芝麻粉、白糖、色拉油和清水，搅匀。
6、以中火加热煮至黏稠，放入味精，装瓶即成。
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1、白芝麻漂洗干净，晾干水分。
2、坐锅点火炙热，倒入白芝麻以小火炒至七成熟，盛出晾凉。
3、把白芝麻放入料理机内打成细粉，盛出。
4、坐锅点火，放入香油烧热，下入辣椒酱炒出红油。
5、加入黄豆酱、辣椒粉、芝麻粉、白糖、色拉油和清水，搅匀。
6、以中火加热煮至黏稠，放入味精，装瓶即成。