玉米全麦馒头的做法,快收快收!

2025-03-18 08:41:44

1、准备好玉米面200克、全麦面200克。

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2、加入酵母粉,用适量的温水合成光滑的面团。

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3、盖上保鲜膜。

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4、将面团发至两倍大。

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5、将面团揉成长条状。

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6、每组按五等份分成大小均匀的剂子,分别擀成厚薄均匀的面皮。

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7、将面皮依次摞在一起,在另取一小点面团搓成条做一个小花心,放在面皮的顶端,用筷子在中压一下,将这一组面皮顺着卷成卷。

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8、将卷好的面卷双手反向拧断,整理好就是两朵玫瑰花生坯,依次全部做好玫瑰花生坯。

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9、将做好的玫瑰花生坯醒10分钟后,放入蒸锅中,大火蒸15分钟,在虚蒸三分钟即可出锅。

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