红枣鸡肝蛋羹怎么做

2025-03-17 09:52:03

1、红枣清洗干净,泡软,去核,切碎。

红枣鸡肝蛋羹怎么做

2、鸡肝清洗干净,切片,倒入清水,挤入柠檬汁,腌制20分钟。

红枣鸡肝蛋羹怎么做

3、鸡肝、生姜和清水放入锅内,大火,焯熟。

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4、捞出,沥干,切碎。

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5、鸡蛋和温水混合,搅拌均匀。

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6、过筛,倒入蒸碗中。

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7、放入红枣和鸡肝,搅拌均匀,排气。

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8、放入蒸锅中,蒸熟。

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