豆瓣酱烧白萝卜的做法
1、食材准备好,白萝卜去皮切块。
2、放入开水中煮3分钟捞出。
3、起油锅放入食用油,油热后放入八角炒出香味
4、放入白萝卜翻炒,炒至微微焦黄色。
5、倒入生抽酱油提味,放入豆瓣酱提升味道,翻炒均匀。
6、添加适量清水烧开,倒入老抽酱油调色
7、烧至用筷子轻轻穿过,绵软入味。
8、按自己口味添加盐调味。
9、葱切碎,放入锅中增加香气,关火出锅
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