西兰花虾仁蛋炒饭的做法

1、准备食材

2、虾仁我是前一晚，买得新鲜的虾剥的，用流水冲洗去虾仁上的粘液，加香葱段，蒜片，姜片，料酒，白胡椒粉，食盐拌匀冰箱冷藏。

3、西半花掰成小块清洗干净

4、鸡蛋打散

5、把虾仁里面的葱姜蒜捡走了

6、锅里放水，水开加适量食盐，一点食用油

7、放西兰花焯至7分熟

8、西兰花切成小块

9、起锅放油，倒入蛋液

10、把鸡蛋炒熟炒散了，盛出备用

11、放虾仁

12、虾仁炒至变色，盛出备用

13、放入冷饭，如有结块用铲子轻轻拍散，炒热炒松了

14、放入西兰花、鸡蛋、虾仁一起翻炒均匀

15、加入适量的食盐调味即可

16、盛盘上桌

17、看起来非常养眼、超有食欲的西兰花虾仁蛋炒饭出炉！