烤羊排的做法
1、煮一锅开水,然后水开后放入羊排煮10分钟(先用水煮熟是为了在烤制的过程中不会因为烤制时间过长而太柴)
2、(预热烤箱,上下火 200°预热十分钟,我的烤箱温度较高,普通烤箱可215°)将羊排放至镂空的烤盘上,下面放一个烤盘上铺锡纸接油渣
3、放入烤箱200°烤23分钟(我的烤箱温度较高,普通烤箱可215°度烤)
4、烤羊排的时候把调料做好
5、肥肉的油烤制出来一些了,这时候就可以刷酱了
6、正面刷入调料,烤制8分钟入味,拿出来反面刷入调理烤制8分钟入味(烤制时长需根据自家烤箱脾气来调控)
7、出炉之后喜欢吃孜然粉的可以再撒一点点调味
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。