肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

2025-03-16 11:45:25

1、将胡萝卜洗干净后,切成细丝;将莲菜洗干净后去皮,也切成细丝。将葱剥好洗干净切成小段,将姜块洗干净切成姜片。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

2、将肉丝放在小碗中,再放入盐、料酒、生抽酱油腌制10分钟。然后将炒锅中放入食用油,开火,待油微热后将腌制好的肉丝放入锅中,翻炒均匀。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

3、然后,放入切好的葱、姜继续翻炒均匀约1分钟。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

4、然后将切好的胡萝卜丝和莲菜丝倒入锅中,继续翻炒均约1分钟。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

5、加1大汤勺热水,继续翻炒均匀,炒制胡萝卜快熟时,放入适量的耗油,继续翻炒均匀。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法

6、翻炒大约1分钟后,关火。即可盛出稍凉后食用。美味营养的家常菜就做好了。

肉丝炒胡萝卜莲菜丝的家常做法
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