黑枸杞与红枸杞怎么区别
1、从外观上看,颜色不一样,一红一黑,黑枸杞一般时野生的,颗粒比较小,而经过人工培育的红枸杞要比黑枸杞大许多。
2、口感不一样,红枸杞含糖量比较高,所以口感更好些,相对黑枸杞的含糖量就没那么高。
3、营养成分不一样,无论是黑枸杞还是红枸杞都含有丰富的氨基酸,微量元素和微量元素,但是黑枸杞要比红枸杞的整体营养成分要高。
4、更重要的是黑枸杞有红枸杞花青素,要知道花青素是很强的抗氧化剂,可以防止衰老。
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