牛肉酱通心粉的做法

1、所有原材料切碎，牛肉绞碎。

2、意大利面酱+鸡汤块

3、坐锅，热油

4、下牛肉馅

5、翻炒均匀至变色

6、下西红柿

7、翻炒均匀至西红柿变软出汁。

8、下洋葱碎，翻炒均匀。

9、下青椒碎。(后来做的几次，都是等通心粉煮的有些软了，才下的青椒碎，青椒不会因煮太久太烂，青椒的清香味也浓一些。)

10、放2勺意大利面酱

11、放2个鸡汤块，我放了鸡汤块后就没有放盐了。煮好后，觉得淡了可以适量加点盐。

12、放1000ml的水

13、水煮开后，放通心粉，立即搅拌，不然会沉底粘锅。

14、大约煮30分钟，汤汁变浓，通心粉煮软了，牛肉酱通心粉煮好啦!

15、煮好的牛肉酱通心粉盛入碗中

16、放芝士碎。因为通心粉是热的，芝士放一会儿就开始变软，融化了。 孩子们就喜欢这个口感，而孩子爸爸话浙邻凉喜欢不放芝士 。 还有白色Mozzarella 芝士的拉丝效果更好一些。

17、这一步可以忽略，不怕舵潍汹劓麻烦的可以试试，我喜欢芝士有点焦焦的感觉。 将放了碎芝士的牛肉酱意大利面碗放入烤箱，烤箱预热华氏300度烤2~3分钟。 我是用空气炸靳陂偃蟛锅的烘焙档烤的，一般预热到华氏300度，烤2~3分钟。