如何腌制萝卜干

2025-04-18 20:03:48

1、萝卜洗干净，切片，千万不要去皮。

2、切成如图1，然后挂在衣架上稍微晾下去除点水分，我这边老是下雨，所以就挂了一天

3、这是挂了一天后的萝卜

4、萝卜取下来，开始放盐腌制，腌制时最好用手搓揉下。大概腌制20天，拿出来晒下，，图2是我已经晒好了的，萝卜干真的很下饭

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