教你如何制作香酥蛋卷

2025-04-02 22:28:09

1、黄油用小奶锅加热融化;

教你如何制作香酥蛋卷

2、鸡蛋打散,加入白糖;

教你如何制作香酥蛋卷

3、搅拌好的蛋液过滤一下,面糊会更细腻;

教你如何制作香酥蛋卷

4、加入晾凉的黄油液,搅拌均匀;

教你如何制作香酥蛋卷

5、筛入面粉,之字形拌匀;

教你如何制作香酥蛋卷

6、拌好的面糊很细腻,有光泽,流动性也很好;

教你如何制作香酥蛋卷

7、加入黑芝麻;

教你如何制作香酥蛋卷

8、拌匀;

教你如何制作香酥蛋卷

9、锅不要加热,挖一勺面糊;

教你如何制作香酥蛋卷

10、用刮板刮开;

教你如何制作香酥蛋卷

11、尽量摊的薄一些;

教你如何制作香酥蛋卷

12、放在电磁炉上开始小火加热,等到边缘出现焦黄的痕迹时,关火;

教你如何制作香酥蛋卷

13、用铲子铲起边缘,用筷子快速卷起来,凉了就卷不去来了;

教你如何制作香酥蛋卷

14、蛋卷彻底凉了之后就会变得很酥脆。

教你如何制作香酥蛋卷
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢