甜点-红豆糕的做法

红豆糕是江南地区汉族特色点心。据说精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。

食材

木薯粉 200g

澄粉 50g

元贞糖 30g

甜点做法：

1、木薯粉与澄粉混合，加入糖与清水搅拌成无粒状的粉浆；

2、准备好煮熟的红豆馅；

3、长方形不绣纲盘涂上油，注入一汤壳粉浆，

4、加入红豆，并平铺好；

5、放入煮沸的锅中，加盖；

6、蒸2-3分钟，如此类推，一层一层地蒸熟；

7、蒸到最后一层时，就蒸久一点，时间大概10分钟，蒸好取出来，放凉切件即可食用，也可以放入冰箱冰冻再吃也可。