家常菜【红烧肉】怎么做
1、第一步:先把火打着,把锅热一热,然后放入切好的肉。先煮个两三分钟,然后把冰糖放下去。如图
2、第二步:这时候,如图中所示,冰糖快变成糖色的时候,粘稠了的样子,就可以把生姜和大蒜放下去了。
3、第三步:如图,翻炒起来,再加入料酒、老抽和盐进去。
4、第四步:这时候,就加水进去,让清水漫过肉即可。如图
5、第五步:然后,盖上锅盖,焖烧起来,等汁收了,再散入葱进去,就可以啦。如图
6、简单的在家做红烧肉的流程就是这样的,希望能帮到有心的您!
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