红烧深海鳕鱼肉
1、食材:鳕鱼肉、做鱼的调味料。
2、把鳕鱼肉放入碗里,倒入黄酒喂十分钟以上。
3、锅烧热,放入油烧热。
4、放入喂好的鳕鱼肉煎,煎至鱼肉变色。
5、反过来煎另一面。
6、鳕鱼肉煎熟,用铲子把鱼肉推向两边,放入葱姜、花椒大料、干辣椒。
7、在放入红烧酱油、白糖、米醋。
8、在把鱼用铲子推到中间,放入水,抹过鱼。
9、盖上锅盖,用中小火炖至剩少许汤汁即可。
10、把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。
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