牛肉丸炒芹菜的做法
1、芹菜去叶切段。
2、牛肉丸切片。
3、蒜切蒜片,姜切姜丝。
4、调酱汁,加入生抽、蚝油,加入沙茶酱拌匀。
5、大火,炒锅倒入油,油热后放入葱姜炒香
6、再放入牛肉丸炒香,锅里加入芹菜,翻炒均匀
7、加点水,继续翻炒,焖1分钟。倒入酱汁,翻炒均匀,再焖1分钟出锅。
8、成品
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1、芹菜去叶切段。
2、牛肉丸切片。
3、蒜切蒜片,姜切姜丝。
4、调酱汁,加入生抽、蚝油,加入沙茶酱拌匀。
5、大火,炒锅倒入油,油热后放入葱姜炒香
6、再放入牛肉丸炒香,锅里加入芹菜,翻炒均匀
7、加点水,继续翻炒,焖1分钟。倒入酱汁,翻炒均匀,再焖1分钟出锅。
8、成品