苦瓜火腿肠鸡蛋饼的做法
1、准备好需要的食材，把苦瓜去籽清洗干净。火腿肠拆去包装备用。
2、将苦瓜和火腿肠剁成碎颗粒，放入盆里。
3、把鸡蛋磕入盆里，顺时针搅拌。然后加入适量的盐和淀粉（或面粉），继续搅拌。
4、热锅冷油，待油温升高以后，倒入锅里，中火烹制。
5、烹熟装盘即可。
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1、准备好需要的食材，把苦瓜去籽清洗干净。火腿肠拆去包装备用。
2、将苦瓜和火腿肠剁成碎颗粒，放入盆里。
3、把鸡蛋磕入盆里，顺时针搅拌。然后加入适量的盐和淀粉（或面粉），继续搅拌。
4、热锅冷油，待油温升高以后，倒入锅里，中火烹制。
5、烹熟装盘即可。