家常罗非鱼怎么做

2025-04-05 11:47:19

1、准备罗非鱼一条清洗干净,用厨房纸巾擦掉表面的水分,另备姜蒜,能吃辣的可以准备少许小米椒和干红辣椒

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2、擦干水分的罗非鱼,加入少许盐,里外涂抹上更入味

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3、腌制十分钟

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4、冷锅热油

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5、放入罗非鱼,中小火煎至三分钟,定型后再翻面

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6、如图所示的这些调料放入鱼中

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7、可以把锅稍微倾斜,将调料炒香

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8、之后加入适量开水,加少许醋,生抽老抽调味

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9、炖煮20分钟,汤汁渐稠浓时,放入少许香菜提味

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10、即可出锅

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