如何制作脆皮炸鸡
1、鸡翅洗净,用牙签扎小孔,放入容器中,加入奥尔良腌料。再加入水,抓匀,腌制两小时
2、容器中放入面粉,再放入淀粉,搅拌均匀
3、腌好的鸡翅,裹一层面粉,沾一层水。再裹一层面粉,重复三次。起锅烧油,油温七成热时放入鸡肉,下锅炸至金黄酥脆即可
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