白菜豆腐煲怎么做
1、准备好所有的食材,大白菜切块,葱姜蒜切沫,小米辣切小段,老豆腐切三角形
2、把老豆腐煎到两面金黄
3、用砂锅煲直接炝锅就好,油热下葱姜蒜小米辣
4、把白菜铺到锅里,再把煎好的豆腐铺到上边,倒入事先调好的一碗料汁(生抽2勺、老抽1勺、松茸鲜、一点白糖、一点醋、清水)刚要没过白菜就可以
5、大火开锅转小火炖熟即可,不用翻炒
6、不用放盐就很ok了,根据自己话浙邻凉喜好放葱花或者蒜黄碎调味!香喷喷的白菜豆腐煲就可以啦~太好吃了,也是比较下饭!热乎乎吃上一碗满足了!
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