苹果百合汤

1、所需食材苹果1个、干百合30克、红枣4颗、枸杞适量

2、百合清洗干净，放入碗中加入适量温水将百合浸泡一小时左右即可，枸杞也提前清洗干净，用少量清水浸泡。

3、把苹果和红枣放入一个大碗中，加入一勺生粉和一勺食盐，因为生粉具有较强的吸附杂质和灰尘的作用。之后再加入清水，用手将苹果和红枣表面搓洗干净。

4、红枣清洗干净后，用剪刀去核剪成细长条。

5、苹果对半切开分成4小块，去除苹果核，再切成小块。

6、准备一个煮锅，倒入适量清水，将苹果倒入冷水锅中，苹果不宜直接倒入煮沸的热水，那样更容易破坏苹果的营养。

7、开小火先炖煮15分钟，再倒入泡好的百合。再炖煮20分钟。

8、20分钟后，再倒入红枣、枸杞、冰糖。继续炖煮10分钟左右即可。

9、关火盛入碗中，可口又香甜，晚上来一碗浑身舒服。