大白菜炒木耳

1、取1把木耳，清洗干净，去除根部后，放在盘中。

2、把白菜清洗干净，

3、去除白菜帮，留下白菜叶，随手摘成小块，放在盘中。

4、取1个红辣椒，清洗干净，切成小段后，放在盘中。

5、取1个大蒜，剥除外皮后，并用刀切成小段放在盘中。

6、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

7、在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红辣椒倒入锅中，翻炒几下，

8、在闻到辣椒炸香的时候，把盘中准备好的大白菜倒入锅中，翻炒几下，

9、在大白菜变蔫的时候，把大白菜盛起，装入盘中。

10、把盘中准备好的木耳倒入锅中，翻炒几下，

11、在木耳炸响的时候，把盘中准备好的大白菜倒入锅中，然后把盘中的大蒜倒入锅中。

12、然后，在锅中加入1勺酱油，1勺南德，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。

13、然后，加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。盛起，装入盘中。