饺子小笼包的做法

因为住宅区比较偏远，晚上想填饱肚子比较困难。因此学会做一些简单的点心，就算肚子饿了，自己也能动手。这里要教各位的是入门级的饺子和小笼包的做法。

食材

碎肉玉米 一份

饺子皮 一份

准备工作

1、做肉馅对于我来说是一大难事，碎肉是最费力的一步。至于用限鬃鹣哺什么做肉馅，这方面也只能看个人口味了，我是比较喜欢猪肉玉米。

2、饺子皮请确保已经解冻，否则容易折破，然后放一定的量的肉馅。

3、记得旁边放一碗清水哦，放上肉馅后点一下水，沿着饺子皮边缘涂一圈，目的是为了让饺子皮能够粘合。

饺子包法

1、把饺子皮往上对折，尽量把肉馅往里挤。

2、光说不做不实际，具体手法只能通过动画来表达咯！

小笼包

1、同样开始需要把肉馅往里挤，而折法则是先夹住一头。

2、然后不断折皮往起点方向旋转，使得粉皮成扭转形。

3、直到把全部粉皮折完，然后进行美观上修整就完成了！