滑肉汤怎么做

2025-03-12 00:15:52

1、首先, 我们把猪肉剁成肉末。

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2、第二步,肉末里面加点姜蒜,料酒,鸡精,盐腌制五分钟。

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3、第三步,碗里放一大把淀粉,再淋上一个鸡蛋,用筷子把它们搅拌均匀备用。

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4、第四步,锅里把水烧开,然后慢慢的把猪肉倒下去,一坨一坨的,它会自然成型。

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5、第五步,等肉团浮起来的时候,就可以下紫菜,虾仁下去了,再撒盐调味。

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6、第六步,要出锅的时候,撒上一点葱花。

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7、最后,装到碗里就可以了,这样的肉丸Q弹爽滑真的太好吃了,小伙伴们快去试试吧。

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