家常单饼的做法
1、盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。
2、再加入适量的开水。
3、搅成絮状。揉成面团。醒20分钟。
4、把醒好的面团揉成表面光滑。
5、戳成长条。
6、切成小剂子。
7、擀成薄饼。
8、中间刷油，把4张重叠。
9、在擀均匀。
10、屉上刷油。水烧开。
11、放入擀好的饼。大约蒸2分钟。
12、趁热揭开。
13、上桌。
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1、盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。
2、再加入适量的开水。
3、搅成絮状。揉成面团。醒20分钟。
4、把醒好的面团揉成表面光滑。
5、戳成长条。
6、切成小剂子。
7、擀成薄饼。
8、中间刷油，把4张重叠。
9、在擀均匀。
10、屉上刷油。水烧开。
11、放入擀好的饼。大约蒸2分钟。
12、趁热揭开。
13、上桌。