必学之:重庆小面,中国最好吃的小面
1、第一步,选用山城牌重庆麻辣小面
2、第二步:打开盒子,取出里面的面条,调料包,酱料包和乌江榨菜做准备。
3、第三步:锅里放入清水,待煮沸后放入小面面条,煮2到3分钟。注意,面条不易煮得太久,否则容易影响面条的口感
4、第四步:把煮好的面条捞起来,放入碗中。
5、第五步:把重庆小面里的调料包拿出,用沸水冲调,作为小面的核心佐料。喜欢吃榨菜的亲们可以添加榨菜哦。
6、第六步:把调好的佐料淋到事先捞在碗中的面条里,放入葱花,榨菜和花生和蔬菜(依自己喜好而定),再加一勺清水。一碗地道的重庆小面就完成了
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