怎么做轻乳酪蛋糕
1、在盆中加入热水,倒入奶酪融化。
2、加入牛奶、黄油,搅拌均匀。
3、加入蛋黄搅拌均匀。
4、加入淡奶油搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉、玉米淀粉,搅拌。
6、在另一个盆中倒入蛋清,打发成泡沫。
7、加入细砂糖。
8、分两次把蛋白倒进蛋黄中。
9、搅拌均匀后倒入模具。
10、放入烤箱150度烤20分钟即可。
11、这样一份口感软糯、香甜美味的轻乳酪蛋糕就做好了。
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