最简单的鸡蛋羹做法（早饭推荐）
1、拿两颗鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀。然后加自来水（注意不要用纯净水），鸡蛋和水的比例1：1 ，搅拌均匀。
2、炒锅加凉水，把碗放入锅中。记得盖盖。
3、大火加热烧开。然后改为小火或文火继续煮5分即可。（切记水开后改为小火）
4、5分钟后鸡蛋糕完成。
5、加适量酱油。
6、加适量香油。
7、搅拌一下即可食用。
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1、拿两颗鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀。然后加自来水（注意不要用纯净水），鸡蛋和水的比例1：1 ，搅拌均匀。
2、炒锅加凉水，把碗放入锅中。记得盖盖。
3、大火加热烧开。然后改为小火或文火继续煮5分即可。（切记水开后改为小火）
4、5分钟后鸡蛋糕完成。
5、加适量酱油。
6、加适量香油。
7、搅拌一下即可食用。