拌好的肉馅咸了怎么办
1、 1、如果是已经包好的,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃,不会感到那么咸;
2、 2、如果拌好馅了,还没包。可以加点糖,可以中和咸味;
3、 3、在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟;
4、 4、用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果;
5、 5、再加点馅进去,剩下的饺子馅包好冷冻起来,下次再做也可以,但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分,就挤出点水分,这样就不会那么咸了。
6、 习惯上人们都会用食用油把饺子煎热,不过饮食潮流崇尚健康,多油的食物不太受欢迎,其实单单隔水煎,或用上汤代替食用油来煎饺子,口味也很好,会相对淡一些。
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