山药饼怎么做

1、取半根山药削皮后洗净切片入盘上锅蒸。

2、水开后大火蒸了一刻钟后，熟了捣碎。

3、我这步是用料里机打的，用勺子捣碎太费劲了😀

4、加了一个鸡蛋，蜂蜜白糖大约各三勺，喜欢偏甜的可以多加点。

5、加入准备好的面粉先拌好，然后慢慢加糯米粉，搅拌成上图那样。（这里说下，喜欢粘的就多加点糯米粉，不喜欢粘的就多加面粉）我这里是多加糯米粉的。

6、电饼铛刷一层飒蛏擢墟油，双手也要摸点油（不然粉会沾手），取一块粉团，双手揉捏成形放入电饼铛压成圆饼形状，然后在每个饼坯表面洒上一点黑白芝麻，用手轻轻的压一压，如上图这样就Ok啦，盖上盖子，遽牟赓雁按烙饼模式，上气了就翻一遍，我这里一锅会共翻了两遍😊

7、如上图这样鼓起来了就好啦🤩