金针菇炒肥牛的做法

2025-03-14 17:58:18

1、食材

金针菇炒肥牛的做法

2、金针菇去根洗净、青红椒切丝

金针菇炒肥牛的做法

3、清水烧开,加入姜片、葱段和料酒,将肥牛焯水后捞出沥干

金针菇炒肥牛的做法

4、重新烧水,将金针菇焯水后捞出控水

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5、锅热入油烧至7成热,调入蚝油、糖炒散

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6、倒入金针菇、青红椒丝,翻炒上色

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7、将肥牛倒入锅中

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8、根据个人口味调入盐量

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9、充分翻炒匀后撒上葱花即可

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