南瓜蔓越莓排包怎么做
1、1 将除黄油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后,加入黄油打至扩展阶段。
2、2 加入剪成小粒的蔓越莓干揉匀,基础发酵至2倍大。
3、3 将面团分割成10等分。
4、4 排气滚圆排入烤盘。
5、5 温暖处发酵2倍大。
6、6 表面刷蛋液,撒上适量南瓜子装饰。
7、7 、170度烤25分钟。
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1、1 将除黄油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后,加入黄油打至扩展阶段。
2、2 加入剪成小粒的蔓越莓干揉匀,基础发酵至2倍大。
3、3 将面团分割成10等分。
4、4 排气滚圆排入烤盘。
5、5 温暖处发酵2倍大。
6、6 表面刷蛋液,撒上适量南瓜子装饰。
7、7 、170度烤25分钟。