怎样制作清凉鲜美的姜酒薄荷鸡步骤
1、准备材料。
2、热锅爆香姜。
3、下鸡翻炒至变色。
4、下清水100毫升，米酒300毫升，小火煮30分钟。
5、煮到汤底变白，尝一下汤味，带有甜甜酒香即可。不熟的酒香是苦涩的。
6、下新鲜薄荷，煮开关火，调味。
7、完成。
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1、准备材料。
2、热锅爆香姜。
3、下鸡翻炒至变色。
4、下清水100毫升，米酒300毫升，小火煮30分钟。
5、煮到汤底变白，尝一下汤味，带有甜甜酒香即可。不熟的酒香是苦涩的。
6、下新鲜薄荷，煮开关火，调味。
7、完成。