妈妈教我做的薄荷炒鸡蛋叶版
1、我在山东种的野生薄荷叶小,毛少,味道不重。
2、摘顶芽。
3、一部分可以做Mojito
4、这种绿叶蔬菜,最好用盐水和淀粉混合10分钟左右
5、加入面粉、鸡蛋、盐、少许油和糖,拌匀。
6、混合蛋液后倒油直接翻炒,油温不要太高
7、整片叶子比切碎的叶子更清爽
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