香煎小土豆的做法
1、小土豆先将表面的泥土洗干净，在放入锅内煮熟。
2、小土豆煮好后捞出，稍稍放晾后，将皮剥掉，再用刀将土豆按压一下。
3、先将锅烧热，倒入适量油，倒入小土豆，小火慢煎
4、小土豆一面煎好后，再翻面煎，两面煎至微微发黄。
5、撒上盐和孜然。
6、撒上一些小葱点缀一下就可以出锅了。
7、装盘。
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1、小土豆先将表面的泥土洗干净，在放入锅内煮熟。
2、小土豆煮好后捞出，稍稍放晾后，将皮剥掉，再用刀将土豆按压一下。
3、先将锅烧热，倒入适量油，倒入小土豆，小火慢煎
4、小土豆一面煎好后，再翻面煎，两面煎至微微发黄。
5、撒上盐和孜然。
6、撒上一些小葱点缀一下就可以出锅了。
7、装盘。