巴沙鱼丸汤怎么做
1、准备一碗葱姜水,准备两条巴沙鱼
2、巴沙鱼改刀切块,放入绞肉机里搅碎
3、再加入两勺葱姜水,继续搅打。
4、将巴沙鱼泥转移至碗中
5、加入6-7小勺淀粉,1勺盐,半勺白糖,1勺白胡椒粉,一个蛋清
6、煮鱼丸的汤中加入两勺盐,1勺白胡椒粉,少许香油,将鱼丸、青菜下到汤中
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1、准备一碗葱姜水,准备两条巴沙鱼
2、巴沙鱼改刀切块,放入绞肉机里搅碎
3、再加入两勺葱姜水,继续搅打。
4、将巴沙鱼泥转移至碗中
5、加入6-7小勺淀粉,1勺盐,半勺白糖,1勺白胡椒粉,一个蛋清
6、煮鱼丸的汤中加入两勺盐,1勺白胡椒粉,少许香油,将鱼丸、青菜下到汤中