珍珠糯米肉丸怎么做
1、糯米加水，浸泡2小时后，倒出水，备用。
2、肉馅加入葱姜末。
3、加入香菇碎和胡萝卜碎。
4、加入料酒、生抽、酱油、蚝油、盐、鸡精。
5、加入二十六香。
6、加入鸡蛋和玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、捏出肉馅球，裹上糯米。
9、放入蒸锅，蒸20分钟。
10、出锅装盘，珍珠糯米肉丸已经做好了。
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1、糯米加水，浸泡2小时后，倒出水，备用。
2、肉馅加入葱姜末。
3、加入香菇碎和胡萝卜碎。
4、加入料酒、生抽、酱油、蚝油、盐、鸡精。
5、加入二十六香。
6、加入鸡蛋和玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、捏出肉馅球，裹上糯米。
9、放入蒸锅，蒸20分钟。
10、出锅装盘，珍珠糯米肉丸已经做好了。