三亚美食全攻略

1、文昌鸡：正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精觥铖鹄妇良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食洹彭岣啬而不厌，香美可口，受中外人士喜爱，三亚各酒店均可享受该美味。

2、黎族竹筒饭和苗族五色饭：黎族竹筒饭中分别有盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种，最值得推荐的是野味香饭，其中黄琼肉香饭最好吃。苗族五色饭是苗家人将山兰稻米分别用桑叶等植物的汁染成黑红绿黄等色，然后与白色的米一同蒸煮而成。

3、海南米粉之一，因“文昌县抱罗镇”出品的“最为有名”，因此得名“抱罗粉”。店铺就是“路边摊”，环境“不可”奢求。粉分“干拌和狼搞钵擞汤捞”两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家“自制”的辣椒酱，滋味“超赞”。价格“很亲民”，不想吃正餐时可以去试试。

4、和乐蟹：海南著名传统名菜之一。源于于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。